Stands à pizza
Environs de Montpellier
1999-2003

Formule 2, Montpellier 2000. © Olivier Cablat

Formule 2, Montpellier 2000

Régal Espress, Montpellier 2001. © olivier cablat

Régal Espress, Montpellier 2001

House Pizza, Montpellier 2002. © Olivier Cablat

House Pizza, Montpellier 2002

Islas Pizza, Castelnau-Le-Lez 2003. © Olivier Cablat

Islas Pizza, Castelnau-Le-Lez 2003

Euro Pizza, Montpellier 2002. © Olivier Cablat

Euro Pizza, Montpellier 2002

Pizza Nano, Montpellier 2001. © Olivier Cablat

Pizza Nano, Montpellier 2001

Magic Pizza, montpellier 2005. © Olivier Cablat

Magic Pizza, montpellier 2005

La Coccinelle, Castelnau-Le-Lez 2002. © Olivier Cablat

La Coccinelle, Castelnau-Le-Lez 2002

Le pizzaïologue, Castelnau-Le-Lez 2002. © Olivier Cablat

Le pizzaïologue, Castelnau-Le-Lez 2002

Le projet COMMERCIAL

Les structures commerciales les plus ordinaires génèrent de multiples expressions symboliques et culturelles qui traduisent indirectement le fonctionnement du monde contemporain, un monde coincé entre la nécessité de l'éphémère et la nostalgie du passé.
Les mécanismes de ce commerce "bon marché" sont rendus d'autant plus visibles par le peu de moyens qui lui sont consacrés. Le commerce est ici autant un gisement d'inventivité brute, que l'expression d'un moyen de survie.

Le projet commercial puise dans cette matière première pour s'organiser sous forme de séries documentaires se consacrant chacune à un type de structure commerciale.
Chaque partie du projet se veut autonome, sans forme esthétique établie d'avance, s'adaptant systématiquement au sujet traité pour mieux affirmer son ambition documentaire.
Composé actuellement de 10 parties, le projet tente de constituer un véritable atlas des pratiques commerciales, autant que des moyens de représentation photographiques documentaires.